8月8日，广东省食品学会党支部组织党员志愿者、2025港澳台暑期实习生一行3人前往黄埔街道党群服务中心、普晖社区党群服务中心，开展“食品知识与居民营养健康”科普进社区活动。支部书记兼秘书长彭红梅高级工程师做专题讲座，为社区近百名居民送上实用的健康知识盛宴，助力提升公众科学素养与健康生活品质。

讲座中，彭书记围绕罐头食品、食品标签、饮食营养与健康三大核心板块展开详细讲解。针对居民关心的罐头食品安全性问题，从加工工艺、保鲜原理等角度进行科学解读，澄清“罐头食品含大量防腐剂”的误区；同时通过配料表、营养成分表等内容的解读教大家如何“看懂”、“读懂”食品标签；最后向大家介绍了中国居民平衡膳食宝塔，健康的饮食是需要平衡好各类食物的摄入比例，同时尽可能的多样化。期间，学会送上了内容丰富的科普折页，还为参与互动的居民准备了小礼品。