食品产业作为国民经济的支柱产业，其发展水平和质量直接关系到人民群众的健康和福祉。随着科技的不断进步、消费需求的日益多样化，食品包装作为食品产业链的重要环节，也面临着前所未有的挑战和机遇。4月11日，由省食品学会携手励展博览集团联合主办的“食品高质量发展与包装创新论坛”在深圳国际会展中心7号馆PACKCON未来会议室举行。本次论坛以“食品与包装创新发展”为主题，邀请食品、包装领域的专家学者，共同探讨食品与包装的创新发展趋势，百余名来自高校院所及行业企业的代表参会。

论坛由省食品学会秘书长彭红梅主持，理事长李汴生教授为论坛致开幕辞。仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长肖乃玉教授，顺德职业技术学院轻化与材料学院院长、广东省特种涂层材料与分析技术应用创新团队负责人陈燕舞教授，南方医科大学公共卫生学院何其副研究员，广州卓诚食品科技有限公司陈恩明市场总监分别做题为《预制菜包装研究进展与保鲜新技术》、《FCM中双酚类物质的风险管理》、《随果蔬呼吸而呼吸的自平衡气调包装的机制与开发策略》、《固态食品无菌封装技术》报告。

本次论坛旨在落实我省高质量发展大会精神，以包装创新作为关键驱动力，推动包装技术与食品行业的深度融合，以此推动深圳市乃至我省食品行业及相关领域的包装创新与高质量可持续发展。