9月17日，2021年《岭南科学论坛》系列·2021中国家禽大会暨第30届广东畜牧兽医科技大会(以下简称大会)召开，来自广东省畜牧兽医学会的会员和代表相聚在广州，围绕中国家禽业，展开学术研讨和交流。广东省农业厅、广东省科协部份省级科技社团、广东省农业科学院、广东省农业科学院科学研究所、广东省农业科学院动物卫生研究所及各地畜牧行业等代表参加了论坛活动。

本次论坛由广东省科学技术协会、广东省科学技术厅为指导，广东省工商业联合会和广东省社会科学院为支持，广东省畜牧兽医学主办，广东科技新闻工作者协会承办。论坛还得到了广东省农业科学院动物科学研究所、广东省农业科学院动物卫生研究所、畜禽育种国家重点实验室、人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室、广东省饲料产业技术体系、南方农村报、农财宝典、新牧网、禽业宝典等以及其他31家单位、企业的鼎力支持。在线观看直播的观众超45万人次。广东省农业农村厅党组书记、厅长顾幸伟，广东省科学技术协会 广东省科技社团党委书记、一级巡视员唐毅，中国工程院院士陈焕春等领导及嘉宾出席会议。

2021年《岭南科学论坛》是广东省科协于2017年设立，由广东省科协省级科技社团承办的高端学术交流活动平台，每年举办系列活动不少于十场。论坛由广东省科协联合广东省科技厅共同指导，广东省工商联和广东省社科院给予大力支持。

每年的《岭南科学论坛》系列活动均由省科协严格评选产生，活动的主题，既有受到广泛关注的热点科学前沿问题，也有广东省产业转型升级过程中亟待解决的重点、难点问题。自设立以来，论坛已连续举办了40多场有深度、有影响的学术交流活动，内容涉及到量子科技、智能制造装备、船舶与海洋工程装备、航空制造、卫星应用、人工智能、大数据、机器人、3D打印、可穿戴设备、新材料、新能源、生物医药、智慧健康等多个领域。

作为畜牧业规模化、现代化先行地，广东省的养殖水平一直站在行业前沿，勤于学习、善于思考、勇于探索、敏于创新已成为广东畜牧兽医从业人员身上的标签，广东畜牧兽医科技大会借此应运而生。科技大会是广东省畜牧兽医学会自1992年创办的高端学术会议，是广东省畜牧兽医学会精心打造成学术活动品牌，在学术交流和产业发展方面均引领风气之先，为国内最高规格的学术会议之一，是广东畜牧业一年一度最受关注的盛会，线上线下结合，规模逐年壮大，影响力不断增强。

开幕式在广州市花都区华钜君悦酒店举行，由广东省畜牧兽医学会党支部书记、广东省畜牧兽医学会秘书长卢受昇同志主持。广东省畜牧兽医学会理事长廖明、广东省农业厅党组书记顾幸伟厅长、广东省科学技术协会社团党委书记唐毅、大北农集团董事周业军先生等领导分别致辞！

广东省农业科学院副院长、广东省畜牧兽医学会理事长廖明表示，近一年，广东省畜牧兽医学会在省农业农村厅、省科协和省民政厅的领导下，也做出了一定的成绩。一是强化了党对学会工作的领导；二是加强了学会的规范化建设，为会员们提供了更为丰富的活动平台；三是不断提升学会的服务能力；四是进一步提高了学会的品牌价值。

广东省科学技术协会广东省科技社团党委书记、一级巡视员唐毅对学会做出的成绩表示认可，同时希望学会未来能够紧紧围绕省委省政府的科学部署，进一步解放思想，开拓创新，为推动实行乡村振兴战略、促进广东省畜牧行业高质量发展做出更大的贡献。

广东省农业农村厅党组书记、厅长顾幸伟提出，近年畜牧业面临了诸多问题，环保督察、非洲猪瘟、产能下降、猪价坐过山车……挑战众多的同时，广东省畜牧兽医学会也给行业人士提供了一个交流平台。顾幸伟介绍，广东省一直高度重视畜牧兽医科技发展，扎实推进科技进步，推动全省畜牧业高质量发展，目前已取得显著成效。

中国工程院院士陈焕春表示，畜禽养殖产业是我国农业的支柱产业，具有“总产值大、就业人口数量大、产业带动作用大、发展潜力大”四大特征。畜禽养殖安全关系食物供给与粮食安全、公共卫生与食品安全、环境卫生与生态安全等方方面面。针对我国养殖业面临的问题，唯一的解决方法是加快我国养殖业转型升级的步伐，合理运用创新、创造、创业构成的“三创”精神，指导我国养殖业转型升级。

国家肉鸡产业体系首席科学家文杰指出，全国肉鸡遗传改良计划(以下简称“计划”)具备两个总体目标。一是到2035年预计培育肉鸡新品种(系)30个以上，其中白羽肉鸡4到6个，实现零突破；二是预计自主培育品种商品代市场占有率达到80%以上，其中白羽肉鸡达到60%以上。他表示，尽管我国肉鸡育种工作已有一定成就，但肉鸡种业与国际先进水平相比还存在一定差距，要坚持自主创新，补齐肉鸡种业短板。

大会主题报告后，还举行了肉禽专场报告会。专场报告会上，众多专家学者分享科研技术成果，中国农业科学院北京饲料研究所蔡辉益研究员、兆丰华生物科技集团鸡毒支原体项目负责人丁美娟副研究员、华南农业大学罗开健副教授、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所罗青平研究员、广东省农业科学院动物科学研究所罗成龙所长、安徽农业大学姜润深教授、天津农学院陈长喜教授等分别作了《生物发酵饲料研究进展》《鸡支原体防控—提效降本的必经之路》《近年禽流感流行特点及防控建议》《肉鸡场生物安全及细菌病防控》《冰鲜上市的黄羽肉鸡育种》《改善肉鸡福利之育种策略》《肉鸡智能化养殖研发与应用》等专场报告。