在全国科普日期间，为普及营养科学知识，倡导科学膳食理念，提升居民食品安全意识，促进居民健康素养的提升，由惠州市惠城区科协、水口街道科协、水口街道新时代文明实践所主办，水口街道龙兴社区新时代文明实践站、惠州市善水志愿服务总队、惠州市营养学会承办，在龙兴社区新时代文明实践站开展了以“营养科普进社区，合理膳食惠万家”为主题的科普活动。

膳食营养是保障人民身体健康和学生成长发育的重要的物质基础，事关国民身体素质的提高和经济社会的发展。惠城区科普宣讲团成员、惠州市营养学会会长、国家高级健康管理师曾晓辉会长为辖区的家长和小孩开展营养健康知识科普讲座。

曾会长通过直观的膳食宝塔图，深入浅出地讲解了食物多样性的重要性及合理搭配的原则，倡导居民在日常饮食中应谷薯杂豆粗细搭配、蔬菜水果颜色丰富、肉蛋水产种类多样且适量、奶豆坚果每日不缺，同时强调饮食清淡、减少油盐摄入的健康理念。

曾会长巧妙设计了“有奖竞猜”、“蔬果抢答赛”及“食物连连看”等趣味游戏环节，激发了孩子们的参与热情，使营养健康知识在欢声笑语中深入人心。龙兴社区的党员干部及“回家”党员也积极参与，派发营养健康手册，分发小礼品，协助维护现场秩序，确保活动顺利进行。

课程结束后，曾会长与老师们接受了家长和孩子们的营养健康咨询，耐心解答了大家的疑问，进一步巩固了科普效果。许多家长表示，通过此次活动，他们深刻认识到了日常饮食中均衡搭配的重要性，学习了食品安全的相关知识，为孩子的健康成长提供了有力保障。