3月25-26日，云浮市科协、郁南县科协、郁南县农业农村局联合邀请华南农业大学食品学院莫美华教授到郁南县东坝镇举办食用菌专题讲座，并开展专题调研。主办单位有关人员、基层农技人员、食用菌种植户、村民群众、科普志愿者等50多人参加了讲座交流活动。讲座活动开启了线上直播间，观看直播的观众超过1000人次。

专题讲座在东坝镇政府五楼会议室举办。莫美华教授结合自己多年来在食用菌方面的研究经验，围绕食用菌新品种选育及栽培技术，从食用菌产业的产业效益、现状、市场需求、行业痛点、解决方案和研究成果、发展规模和效益分析、栽培关键技术、常见病虫害防治等八个方面，用深入浅出、浅显易懂的语言进行了拓展性讲解，传授食用菌栽培技术要领和注意事项，使菌农们进一步了解和掌握了先进的食用菌技术和生产经验。专题讲座上，还进行了问答式互动交流，对学员在栽培方面遇到的疑难问题进行现场解惑，让他们真正学到了实用的栽培技术，为从事食用菌栽培提供了明确的方向和思路，增强了通过发展食用菌产业实现增收致富的信心。

期间，莫美华教授还到了到大唐郁南东坝镇100MW农光互补光伏发电项目建设现场、郁南众诚蚕桑种养专业合作社等调研农光互补种植、桑枝食用菌种植，共同谋划食用菌产业发展新路子。

据了解，东坝镇拥有丰富的蚕桑资源，郁南众诚蚕桑种养专业合作社利用桑枝成功培育出桑枝菌，成为健康、环保的绿色食品，受到了广大消费者的青睐。本次专题讲座、专题调研活动及时为广大种植户提供新技术、新经验、新理念，将加快培育食用菌新质生产力，更好推动食用菌产业发展，为助力推进“百千万工程”提供更强科学技术支撑。