为深入贯彻落实“百县千镇万村高质量发展工程”，切实提升社区居民的食品安全意识，10月21日，湛江市赤坎区科协联合区科工贸局在南桥街道康顺社区新时代文明实践站开展食品安全科普进社区活动。社区居民齐聚一堂，共同学习食品安全知识。

本次活动邀请到岭南师范学院食品科学与工程学院的李恒教授，带来主题为“慧眼辨食安・守护舌尖上的安全”的科普讲座。李教授围绕“如何识别食品安全风险”“WHO 关于食品安全的10个事实”“食品卫生五大要点”等关键内容，用通俗易懂的语言深入浅出地讲解食品安全知识，将专业理论与生活实际紧密结合，帮助居民快速掌握实用的食品安全鉴别与防范技巧。

在互动交流环节，居民们积极提问，就日常饮食中遇到的食品安全困惑与李教授深入沟通，李教授逐一耐心解答，现场氛围热烈融洽。