今年5月15日是全国第33个“防治碘缺乏病日”。5月17日，一场融合AI科技与趣味互动的防治碘缺乏病日暨全民营养周宣传活动，在惠州市科技馆开展。活动通过“AI创作+游戏闯关”的全新模式，将专业的健康知识转化为市民可参与、可体验的趣味项目，让科学补碘与合理膳食理念深入人心。本次活动由惠州市卫生健康局指导，市疾控中心（市卫监所）、惠州科技馆主办。

活动现场一改传统单向宣讲模式，设置了多个沉浸式互动区域。在“AI科普连环画创作大比拼”区，市民在志愿者指导下，利用AI工具现场生成个性化的“小碘”主题科普漫画，体验了一把“科普创作者”的乐趣。

一旁，“补碘知识连连看”“真假碘盐面对面”“‘碘’亮科学小实验”三大闯关游戏也吸引了众多家庭参与。市民通过完成食物配对、辨别碘盐、动手操作化学实验等任务收集印章，最终可兑换彩绘帆布袋，将健康知识“带回家”。市疾控中心专家表示，这种设计旨在让各年龄段市民，尤其是儿童，在玩乐中自然习得核心健康信息。

活动现场，市疾控中心（市卫监所）营养和食品安全部副主任苗思慧强调了“科学补碘，因人而异”。她指出，惠州属于外环境碘缺乏地区，普通人群应坚持食用合格加碘盐，这是最简便有效的补碘方式。孕妇和哺乳期妇女需在此基础上，增加海带、紫菜等富碘食物的摄入。而对于水源性高碘地区居民及部分甲状腺疾病患者，则需遵循医嘱，采取限制或不食用加碘盐等个体化措施。